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养猪业新闻

湖北生猪价已入上涨调控区 猪肉价格持续“发烧”

2016年 3月 24日 星期四

荆楚网消息(记者 冯梓晔)“现在猪价涨得快,我一头都舍不得卖!”看着猪栏里即将到交易期的肥猪,武汉蔡甸姚家林村养猪户的脸上堆满了笑容。

(图片来自网络)

 

  
 
  2016年以来,湖北生猪价格一直在高位震荡。3月22日,湖北省价格监测中心数据显示,生猪出栏价为每公斤19.03元,环比上涨2.81%。湖北生猪价已进入防止价格过快上涨调控区域。
 
  在养猪业内,2016年已经开始被称作“金猪年”。这个叫法或许是此轮“超强猪周期”的最佳写照。2016年1至2月,湖北100公斤左右生猪出栏价分别为每公斤17.54元、18.05元,环比上涨6.17%、2.91%;3月22日最新监测生猪出栏价为每公斤19.03元,环比上涨2.81%。
 
  “以湖北某一个屠宰场为例,去年同期相比,该厂带皮猪肉价格已经涨了61.29%。”卓创资讯分析师孟鹏表示,肉贩进货的价格涨了,猪肉销售价格肯定也水涨船高。
 
  在广埠屯菜市场,记者看见五花肉最高卖到15.5元/斤,精瘦肉17—18元/斤不等。“进价比元旦贵了两块钱,我们也得跟着涨。”一位摊主告诉记者,目前涨幅最大是的精瘦肉,涨幅达两成。
 
  猪肉价格缘何持续在高位运行?湖北省物价局相关负责人表示,目前生猪去产能化程度较深,供应偏紧的状况在短期内难以缓解。2015年4月份生猪价格出现快速大幅上涨后,养殖户开始增加生猪补栏,但由于此轮生猪生产调整时间长、幅度深,对市场的影响深远,养殖户补栏也更加谨慎,没有出现大规模补栏和扩张现象。
 
  据农业厅提供的数据显示,2016年2月份能繁母猪存栏量环比下降0.51%,比2015年同期下降0.25%;生猪存栏量环比下降1.03%,与2015年同期相比上涨0.12%。另外,新的环保法实施以来,各地狠抓畜禽养殖污染治理,一批不符合环保要求的养殖企业退出市场,后期生猪存栏量再度小幅下滑的可能性较大。
 
  孟鹏分析,近期猪价回落可能性不大。企业有意下调猪肉价格,但是生猪供应只减不增,短期内预计湖北猪肉价格或将高位慢涨。
 
  不过,受消费需求总体偏弱和养殖成本下降等因素的影响,预计2016年生猪价格总体将高位震荡运行。湖北省物价局表示,猪价和肉价大幅上涨的概率不大,波动幅度会小于2015年。


来源:荆楚网

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