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养猪业新闻

猪肉价格涨声一片 销量下滑立马显现

2016年 3月 25日 星期五

  “按理说,三月份是猪肉需求的淡季,市场相对疲软,价格也是回落的趋势,今年却有所不同,春节过后,猪肉价格一直居高不下,现在每斤都卖到16块钱了,再涨真的是没法卖啦!”有经营猪肉的摊主如是说。记者昨日走访市区一些农贸市场看到,由于猪肉价高,购买者明显少了许多。


  记者昨天从新华街、东风里后街、安益街市场的一些肉铺了解到,猪后腿和五花肉零售价居然卖到了每斤16元钱,又较头一天每斤涨了一元多,创了历史同期新高。在东风里集贸市场猪肉销售摊点前,正在买肉的曹女士说:“我们闺女一点儿肥肉也不给吃,平时家里头割肉不是精瘦肉就是里脊肉,与五花肉、前后腿肉比起来,这些肉的价格会稍贵点,过年的时候也就是十五六块钱,现在已经涨到十八九块了。没办法,再涨也得吃,小家伙顿顿离不了肉,贵了大不了咱少吃点儿。”在魏都大道安益街口某大型超市猪肉销售区记者看到,猪后腿肉每斤15.5元,精五花肉每斤21.8元,排骨每斤21.8元,精排更是卖到了每斤34.8元。“平时割肉的顾客都得排队,现如今顾客一看标签上的价格,连问也不问就离开了,销量确实下滑了不少。”销售人员也向记者诉起了苦。
  业内人士分析,首先,2014年养猪业养殖量总体过剩,猪肉价格长期处于低位,养殖业缩减产能,导致生猪存栏量过度减少,市场供应不足,2015年春节前后猪肉价格就进入了上涨通道;其次,目前生猪价格上涨迅猛,价格越涨,养殖户越是惜售,导致市场供应不足;再者,养殖成本高。生猪养殖的饲料及人工成本的居高不下,也是猪肉价格上涨的一个因素。

来源:大同晚报 贾晓龙



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