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养猪业新闻

贵阳猪肉价格已近峰值 预计下月会有所回落(贵州)

2016年 3月 25日 星期五

本报讯 贵阳猪肉价格最近涨得有点猛。3月24日,记者查询贵阳市主要粮油副食品价格每日监测表发现,当天,全市农贸市场精瘦肉均价为19.17元/斤,腿夹肉为17元/斤,五花肉为17.17元/斤,同比分别上涨15%、14.6%、15.8%。



针对此,市农委畜牧站负责人分析说,3月是传统猪肉消费淡季,但今年的生猪、猪肉价格却逆势上涨。此轮猪肉价格猛涨是全国性的,由于前两年养殖业态势良好,许多大企业相继进入养猪产业,造成产量过剩。“去年,猪饲料价格大幅上涨,养殖成本上升加上猪肉价格下跌,使得许多养殖户相继退出。”他认为,今年仔猪上涨引发的猪肉价格上涨,主要原因是能繁母猪缩减、散户退出,以及部分中大型猪场的减产。

据了解,贵阳养猪业采取的是“龙头企业带动农户养殖”模式,产业整体发展相对平稳。“龙头企业统一收购散户的生猪,农户每头猪平均能得到150元的利润,因此散户退出并不是主要原因。”该负责人说,目前贵阳市也处于一个供求不平衡的状态,一些中小型养殖场抗风险能力较弱,受市场经济波动就退出了养猪业。但是,目前养殖户正在积极补栏,猪肉价格预计会4月份回落。

(本报记者 杨皓钧 谢孟航)

来源:贵阳网

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