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养猪业新闻

养猪业寒冬过后重现生机(广东)

2016年 4月 11日 星期一

按照惯例,猪肉价格会在春节之后逐渐回落,但今年的猪肉价格却意外持续走高,生猪价格也随之一反常态进入上涨轨道。

■本报记者/高鹏飞

近日,记者来到我市生猪养殖大镇——阳春市岗美镇,探寻生猪市场在经历了前三年的行业“寒冬”后缘何会迎来现今欣欣向荣的“春天”。

一头肉猪可以赚500元

投食、喂水、清洁猪栏……7日上午,当记者来到岗美镇养殖大户蓝芳辽的养猪场时,蓝芳辽和工人们正在种猪养殖栏、猪仔培育栏、母猪生产栏忙碌着,每个月大约有200多头肉猪从这里出栏销售出去。

“现在体重达200多斤的肉猪出栏价在每斤10元左右,差不多是去年同期的两倍。”蓝芳辽拿出养猪场今年3月份的账本,脸上难掩喜悦,一头小猪长成肉猪的养殖成本大约为1600元,按照现在的市场行情,一头肉猪可以赚500元左右,200多头肉猪可以净赚10余万元。

“生猪价格从2012年到2014年下半年一直很低,最低的时候才每斤5元,卖一头200斤重的肉猪反而还要亏掉约100元。”早在一年前,蓝芳辽还站在自家的猪栏前整天发愁栏里的生猪卖不到好价钱,而今他却是喜上眉梢,母猪存栏量也从100头扩大到了130头,甚至他还担心猪卖得太快会影响养猪场的持续供货能力。

供不应求抬高生猪价格

生猪市场经历了2012年到2014年的低谷,岗美全镇存栏母猪缘何突然成了养殖户手中的摇钱树?记者在岗美镇畜牧站得到了答案,生猪价格时高时低的“怪现象”与市场供求关系的变化紧密相连。

“当生猪价格走高,大家都一哄而上,养猪的多了就会慢慢出现供大于求。”据岗美镇畜牧站站长谭波介绍,当供大于求导致价格回落时,一些养殖户为了减少损失,又会把本可以出栏的肉猪继续圈养,或者干脆退出生猪养殖行业,这两方面的原因逐渐使生猪供应少于需求,此时生猪价格又会随之迎来市场周期的拐点,触底反弹。

“生猪市场原本就有自己的周期,仔细一算,养五年猪一般只能赚一年的钱。”已经有十多年生猪养殖经验的养殖户李其峰告诉记者,养猪一般在经历两年的亏损之后出现一个大约为期三年的盈利时段,所以这次生猪价格上涨并不稀奇。他还估计此次生猪价格的上升空间已经接近饱和,难以再有大幅度的波动。

养殖户跟风扩群需谨慎

面对火热的生猪市场,不少养殖户计划趁着这股“春风”顺势扩大养殖规模,但岗美镇畜牧站的有关技术人员却并不这么认为。记者在采访中了解到,生猪养殖的周期往往比市场信息变化更为滞后,一头母猪从猪仔长到能生育时一般需要一年,母猪每年只能生两批猪仔,而猪仔出栏又需要喂养5个月。

“市场行情随时变动,扩群的时机很难选择,而且只要扩群的时间选择不佳就很容易亏本。”岗美镇畜牧站的有关技术人员建议,在农业现代化的发展趋势下,个体养殖户的抗风险能力本身就比较差,养殖户跟风扩大生猪养殖规模还需要十分谨慎。

“市场行情是好,但养多了资金压力也会变大,万一市场转冷可能就会陪得血本无归。”蓝芳辽说,与大企业相比,普通养殖户在资金、技术与成本等方面都不占优势,抗风险能力比较差,建议在选择扩群时一定要保持理性。

上图:岗美镇一家养猪场,养猪户例行巡查猪舍。

宋福亮摄

来源:阳江日报



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