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养猪业新闻

闽生猪价延续涨势且涨幅扩大 肉禽蛋鱼价格降多升少

2016年 4月 12日 星期二

  东快讯(记者夏菁)昨日,省物价局发布3月份全省主要商品价格变化情况。据监测显示,66种主要食品价格35降26升5平,其中,我省生猪价延续涨势且涨幅扩大,预计后期或将呈现高位震荡的运行态势。

    猪肉价同比平均上涨29.7%

    受生猪产能继续下降,养殖户压栏惜售等因素影响,3月份我省生猪出场价格延续涨势且涨幅有所扩大,3月23日每50公斤生猪出场价格突破了1000元关口,超出了去年8月上旬时最高的977.22元。3月份,全省平均每50公斤生猪出场价格988.61元,较上月上涨7.7%。

    受生猪出场价格上涨影响,猪肉价格以涨为主,全省平均每500克肋条肉14.04元,后腿肉12.36元,分别上涨4.7%和3.1%;肋排25.75元,微跌0.3%;精瘦肉15.08元,持平;与上年同期比,4种猪肉价格平均上涨29.7%。

    根据生猪屠宰企业福州和盛食品有限公司的监测显示,进入4月,福州生猪收购价每50公斤达到1045元至1055元,相比3月下旬上涨了20-25元。

    “目前养殖户已经处于高利润区,补栏积极性增加。”省物价局相关人士分析称,加上1月下旬以来,极寒天气使得仔猪存活率下降,市场仔猪供不应求,我省仔猪价格大幅上涨,全省平均每公斤仔猪42.77元,上涨10.5%。

    在猪价上涨的带动下,白条肉价格顺势上扬,全省平均每公斤白条肉24.85元,上涨6.1%。饲料价格全面下跌。受供应增加、库存高企等因素影响,玉米、豆粕等饲料价格普遍下跌。3月份全省平均每公斤玉米2.13元,麦麸1.42元,豆粕2.56元,分别下跌4.1%、6%和5.5%。

    “生猪生产经过较长时间去产能后,目前存栏规模处于较低水平,近期补栏的仔猪要在6个月左右才能出栏。”省物价局相关人士分析称,再加上受环保政策影响,猪场数量和养殖规模将会进一步压缩,未来一段时间市场的生猪供应短缺状况仍难以改善。

    不过,考虑到目前猪肉消费进入季节性淡季,猪肉价格存在下降压力,为此,预计猪价或将呈现高位震荡的运行态势。

    肉禽蛋鱼价格降多升少

    3月我省肉禽蛋及水产品价格总体呈现下跌态势,监测的12种肉禽蛋价格9降2升1平。其中:牛羊肉及白条鸡价格全面下跌,牛腱子肉40.37元,牛腩35.12元,羊肉35.56元,白条鸡14.33元,下跌0.6%-2.1%。

    蛋价因货源充足下跌明显,每500克鸡蛋4.71元,鸭蛋6元,分别下跌11.3%和8.1%。监测的7种水产品价格5降2升,全省平均每500克冻带鱼16.67元,鲜带鱼23.81元,冻黄鱼18.39元,草鱼7.63元,鲫鱼12.31元,平均下跌2.4%;鳙鱼9.64元,明虾54.44元,分别上涨0.4%和4.6%。

    因气候总体较好,蔬菜市场供应充足,上月菜价呈现回落的态势,监测的18种蔬菜价格10跌8涨,平均跌幅为6.1%,跌幅较大的品种有上海青、油菜、黄瓜、西红柿、空心菜、芹菜。但与上年同期比,菜价仍然较高,大白菜、圆白菜、芹菜、上海青、菜花和油菜涨幅分别高达98.6%、96.4%、85.8%、80.8%、78.9和68.2%。

    省物价局分析称,蛋品因天气转暖,产蛋率提高,市场供应仍充足,价格有望延续下行态势;随着我省气温升高,蔬菜生长加快,菜价将呈现回落走势,预计4月份我省食品价格总体或将延续小幅下跌的走势。



来源:东南快报

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