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养猪业新闻

中国猪市

2016年 4月 15日 星期五

中国 - 自从2015年中国由于猪肉持续低价而大规模淘汰母猪以来,母猪缩减高达1000万(根据荷合银行RaboBank),2015年8月以来屠宰厂收购动物的价格一直在飙涨,加裕中国总经理Alex Kovachevich写道。

翻译:温鹏
Genesus - The first power in genetics

参见下列2015年8月来自彭博社的图标

根据中国的tech-food.com,2016年3月的上周猪肉价格仍然超过20/kg(3.09美元/kg)!

作为常态,西南部价格一直较高,这位评论人士称,人口密度高,加上玉米供应量低,造成四川和相邻地区的价格高于其它。

2016年3月初,养猪业者们都在为每头猪超过800人民币的利润而得意,对于习惯了平本经营,甚者很可能还赔钱的猪场主们来说,这是个美妙的时代。由于谷物价格整体稳定,猪场主的利润从2015年低以来一直在增长,中国春节假期之后通常会发生的降价这次并没有出现。这次持续高价的主要原因看来只不过是生猪供应量小,猪不够!在生产的等式里去掉至少1000万头母猪,猪肉价格持续居高,供应量要想满足需求还需要一段时间。

鉴于谷物价格稳定,没有重大疾病暴发的新闻,猪肉需求一贯旺盛,这对中国养猪生产者来说实在是个好时光。

然而,看来似乎是,尽管猪场主和大型一条龙企业在利用当前的高价和稳定的饲料原料价格带来的大部分好处,但是在系统化遗传改进方面却没有足够的计划,而且更重要的是,没有在大型养猪生产经营中实施。我们在加裕一直在解释,为了让自己准备好必然会到来的猪肉价格下跌和饲料以及其它投入成本上涨,同时也为了更好抓住未来猪肉涨价带来的机会,猪场现在就必须改进自己的种质,并且制定一个长期的遗传改进目标。通过连续的遗传改进过程来提高母猪的生产性能,加上提高畜牧生产技术水平,中国养猪生产领域的赢家们将继续增长。其他人将逐渐退出行业,因为在长期平衡机制的作用下猪肉价格将会下跌,而且开设新场的成本将会增高。随着养猪业的投资增加,我估计猪肉价格将会稳定下来。

过去政府会在出现健康危机或价格危机的时候对养猪业提供经费和引导。现在猪场用地越来越难找到,加上政府政策与经费的作用,推动了中国猪场的专业化和环境条件都出现了改进,我们已经看到,中国每家猪场的平均母猪群规模已经提高。政府还在积极地关闭较小的、较不专业的猪场,以便帮助控制疾病、改善食品安全,以便支持大规模和高技术生产设施,作为政策方向。

对养猪业的最大政策支持是为方圆100km半径地区的猪场提供精液的公猪站的计划建设和启动经费。有了可靠的AI(人工授精)精液来源,猪场主就不再需要自己畜养公猪,而转为使用来自这些公猪站提供的遗传材料。

这是一项鼓舞人心的政策,而我认为,这项把遗传改进的工作从生产场转移出去的政策是一项进步,每个企业只能把一件事做得最好,因此搞生产的人就专心把生产搞得最好,而搞遗传育种的人就把遗传育种搞得最好。

在这里,我们加裕中国的人都在努力工作,为中国提供可能实现的最好的种质;多产、健康而又安静的母猪,这样的母猪完美适合于更大型的猪场,并且将成为未来的常态。


如果您想了解加裕的更多信息,请访问他们的网站 www.genesus.com


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