ThePigSite.com - news, features, articles and disease information for the pig industry

Sponsor ThePigSite

养猪业新闻

市场和环保双重压力下 淄博猪肉价3年来最高(山东)

2016年 5月 5日 星期四

近期,猪肉价格持续上涨,让众多市民连喊吃不消。记者采访了解到,目前猪肉价格同比涨幅已超四成,有集贸市场商贩表示,眼下猪肉价格已达3年来的最高点。价格监测人员认为,伴随着生猪出栏量的逐步增加,猪肉价格将逐步企稳。

  晨报淄博5月3日讯(记者 孙渤海 报道) 近期,猪肉价格持续上涨,让众多市民连喊吃不消。记者采访了解到,目前猪肉价格同比涨幅已超四成,有集贸市场商贩表示,眼下猪肉价格已达3年来的最高点。价格监测人员认为,伴随着生猪出栏量的逐步增加,猪肉价格将逐步企稳。

  今天,记者在张店区多家农贸市场及超市了解猪肉价格时,听到最多的声音就是“猪肉太贵了”。在华光路上的一家超市,某品牌肉销售人员告诉记者,五花肉价格是22.9元/500克,精瘦肉是25元/500克。该销售人员表示,“带肥膘的猪肉现在是17元/500克左右,去年一般在15元/500克。”

  在南西五路一农贸市场,猪肉零售商韩先生告诉记者,五花肉16.5元/500克,精瘦肉18元/500克。“去年五一之后开始涨得很厉害,现在这个价应该是3年来最高的时候了。”韩先生说,2014年下半年、2015年上半年的时候猪肉价格还很便宜,五花肉10元/500克左右,精瘦肉12元/500克左右。

  记者从淄博市价格监测中心获悉,进入3月份,淄博市猪肉市场价格持续上扬。截至4月28日,集贸市场精瘦肉的市场价格为16.92元/500克,与月初的16.38元/500克相比上涨明显,而去年同期还不到13元/500克;集贸市场五花肉的市场价格为15.64元/500克,月初则为14.64元/500克,与去年同期相比涨幅超四成。

  记者采访生猪养殖企业和养殖户了解到,近期猪肉市场价格的连续上涨,总体上是近三年持续低迷的猪肉市场价格新一轮的补涨行情,主要还是市场调节所致。

  “据4月7日市场监测数据显示,生猪平均市场价格为9.86元/500克,与去年同期的6.23元/500克相比涨幅为58.27%,同比涨幅近六成。”淄博市价格监测中心工作人员告诉记者,随着相关法律法规的实施,对生猪养殖的环保要求越来越高,因划定“禁养区”和“限养区”,许多养殖户尤其是生猪散养户在市场和环保双重压力下退出市场。在养殖污染治理政策压力下,部分规模不大的养殖场去年被关停或兼并,在一定程度上也限制了今年生猪存栏数量。生猪存栏量不足导致市场供应偏紧,也成为近期生猪价格持续走高的一个主要因素。

  “当前养殖效益较好,生猪养殖企业和养殖户补栏积极性开始恢复,有利于增加后期猪肉供应,伴随着生猪出栏的逐步增加,猪肉价格将逐步企稳,预计猪肉市场价格暴涨的可能性不大。”工作人员说。



来源:鲁中网-鲁中晨报

我们的首要赞助商

合作伙伴