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养猪业新闻

食药监总局将严打销售病死猪肉

2016年 5月 16日 星期一

由于市场供求关系变化,猪肉价格高企,跨区域非法销售病死猪肉、未经检验检疫猪肉等问题屡有发生。为此,国家食药监总局在最新表态中强调,将部署各地有针对性地深入开展执法检查,严厉打击经销病死猪肉等违法行为。



根据国家统计局发布的4月全国居民消费价格指数,猪肉价格继续延续前两个月的涨势,同比上涨33.5%。猪肉价格上涨也让一些商贩开始为降低成本不惜采取违规违法行为。不久前,江苏如东警方对外通报,如东警方摧毁了涉及如东、海安等地的一个贩卖、屠宰、销售病死猪肉的犯罪团伙,查获死猪肉约3吨。根据检验报告,该病死猪肉内含两种传染性极强的病毒。

国家食药监总局相关负责人介绍,接下来,将全面深入开展执法检查,切实规范猪肉生产经营行为。开展猪肉生产加工环节、经营环节整治,重点对猪肉加工小作坊、生产企业及批发市场、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查。

在此次严查中,主管部门还将监督企业建立健全并严格落实索证索票、进货查验和记录制度,明确专人负责验收,所购猪肉必须持有“两证两章” (即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章),并能进行溯源,生产企业及有能力的经营企业、市场开办方加强对猪肉的检验检测力度,发现问题立即处理并向监管部门报告。

由于销售病死猪肉对消费者影响极大,外界也呼吁在打击的同时,还要加大案件查处力度,严厉惩处生产经营不合格猪肉违法行为。“我们要建立查处生产经营不合格猪肉违法行为的案件线索信息通报、移送跟踪和全程督办机制,并加强与公安机关等部门的联合执法,有案必查,一查到底,从快、从严查处购进、销售、使用无合法来源、无‘两证两章’和腐败变质猪肉、病死猪肉等违法行为,”国家食药监总局相关负责人称,“涉嫌犯罪的,及时移送公安机关追究刑事责任。”

作者:肖玮

来源: 北京商报(北京)

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