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养猪业新闻

养猪评论:瘦肉猪现价涨高

2016年 5月 16日 星期一

美国 - 猪价的季节趋势还活得好好的。上周53-54%瘦肉猪跳涨了4美分/磅。或者每头涨了$8.00。

翻译:温鹏
Jim Long在ThePigSite

Jim Long是
加裕(Genesus)育种公司
总裁兼首席执行官

过去两周当中,瘦肉猪涨了8美分/磅,每头涨了16.00美元以上。重要的问题是,什么时候能涨到80,我们估计6月1日之前。


其它观察

  • 上周USDA(美国农业部)早断仔猪均价$37.93,40磅架子猪$70.64。现在的早断仔猪将于10-11月出栏,我们认为$37.93是个好价钱,说明相对供应来说需求良好。一年前架子猪是每头$60.00,每头低$10。
  • 上周美国出栏了2,214,000头肥猪,之前一周是2,139,000头。大概多了75,000。这是个好迹象,出栏数跳升,猪价却跟着跳涨了$8.00/头。这真实地反映出了包装商正在积极采购肥猪的情况。每天的肥猪体重来看,出栏头数增加也造成了平均肥猪体重低于上周。
  • 我们抱歉。上周我们报导了有传言内布拉斯加一家大型种公猪公司的最新式的装备空气过滤的公猪试验设施感染了PRRS(蓝耳病,猪繁殖呼吸综合征)。全部2300头公猪运赴屠宰。这在任何育种公司的计划当中实在是一个巨大的陨石坑。我们也说过,在养猪国的中央建设核心场是一件危险的事情。从那之后,我们又听说内布拉斯加一家AI(人工授精)中心因PRRS而关停。我们抱歉,因为我们说那家公猪试验设施装备了空气过滤。我们写完文章之后才被告知,PRRS侵入时过滤系统尚未安装。我们被告知,现在他们将要安装过滤器,这种在需要过滤器的地方建造种公猪场却不安装过滤器的智慧实在是值得质疑。让我们想起了那句名言,“亡羊补牢”,另一句是“感谢上帝创造了竞争”。
  • 美国玉米作物种植按时进行,一直都有雨水。上周7月玉米跌了14美分。当下这个点上没有任何迹象显示美国的播种有问题。世界的价格是受美国作物推动的。
  • 中国今年释放了大约150,000吨政府储备冻猪肉。相当于300万件胴体。尽管这些猪肉投入了市场,中国的肥猪现价仍高达20.03元/kg活重,出众地相当于$1.39/磅活重。(每头商品肥猪$370美元)。今年3月欧盟对中国的猪肉出口同比翻番。随着肥猪产量出现季节性减少,欧洲的猪价过去两周也开始升高。
  • 最后,华尔街杂志本周写道,鸡肉丧失了口味并且正在寻找解决方案。猪肉方面我们也面临相同挑战,口感和美味是重要因素。在加裕,连续18年来我们一直在广泛进行肉质方面的工作,对我们的注册纯繁杜洛克进行完善。如今,加裕在口感和美味方面无与伦比,同时兼备领先的生产能力。我们认为市场将重新强调食用品质,我们已经在这方面做出了资本和科学的承诺。在养猪育种业当中,要么领先,要么破产。没有任何的安全网。

作者: Jim Long加裕(Genesus)育种公司总裁兼首席执行官  


如果您想了解更多关于加裕的信息,请访问他们的网站 www.genesus.com

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