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养猪业新闻

瘦肉19元/斤!济南生猪价格疯涨(山东)

2016年 5月 24日 星期二

“菜市场,一斤瘦肉零售价格要19元/斤左右,较去年同期上涨了50.86%……”

大众网5月23日讯(记者 孙海燕)“菜市场,一斤瘦肉零售价格要19元/斤左右,较去年同期上涨了50.86%……”,5月上旬以来,济南生猪价格一改前期持续小幅上涨的趋势,出现一路疯涨现象,生猪价格创出近几年的新高。继今年高价菜价格回落后,“猪坚强”正引领新一轮民生热点。
    进入5月,“猪坚强”不改强势回归态势,价格持续上扬。据市商务局价格监测显示,5月20日,济南生猪市场精瘦肉零售价格为37.36元/公斤,较上周上涨2.43%,较上月同期上涨6.9%,较去年同期上涨50.86%。而五花肉零售价格则为33.16元/公斤,较上周上涨0.48%,较上月同期上涨1.26%,较去年同期上涨43.6%。
    专家分析,近期猪肉价格上涨多由于生猪产能下降严重所致。大众网记者了解到,2013-2014年生猪价格持续低迷,养殖户不得不削减存栏,加之自去年开始环保政策和土地政策收紧,部分养殖散户退出,生猪产能进一步下降。
    此外,养殖户存在压栏惜售现象。春节后,生猪价格没有如预期的一样出现明显下滑,养殖户受“卖跌不卖涨”心态影响较大,而且随着饲料价格下降,压栏成本较低,因此导致部分养殖户压栏惜售,进一步加剧了供应偏紧的情况。
    猪肉价格的一路狂飙,给好肉的市民带来了不小的经济压力。市商务局相关负责人表示,在猪肉价格高位运行期间,城镇居民可以减少对猪肉的消费,适当增加对价格较低的鸡肉、鱼肉、鸡蛋等替代肉制品的购买量,在确保饮食结构健康合理的前提下,适当减轻猪肉价格上涨给居民“菜篮子”造成的负担。
    业内专家预计,随着季节性、周期性因素的消退,下半年猪肉价格将企稳回落。


来源: 大众网 作者: 孙海燕

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