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养猪业新闻

评论:果断重启中央屠宰 根治禽流感

2016年 6月 6日 星期一

本港近日又出现禽流感个案,上月16日在屯门仁爱街市一个活家禽档检取的样本,检测出H7N9病毒。本港昨日起暂停活鸡供应,活禽进口也将暂停。

  食环署职员昨日中午到鸡档张贴通告,宣布摊档受禽流感病毒传染/刘友光摄

  本港近日又出现禽流感个案,上月16日在屯门仁爱街市一个活家禽档检取的样本,检测出H7N9病毒。本港昨日起暂停活鸡供应,活禽进口也将暂停。据专家估计,由于有本地农场的活鸡受感染,不排除其他街市亦有活鸡受感染而导致又一波禽流感袭来的可能性。近十几年来,禽流感不时袭港,令人不胜其烦。可行根治的办法,是实施中央屠宰。虽然这个方式将改变部分市民的生活习惯,对业界亦将产生一些影响,但从确保公共卫生安全、保障香港市民健康这个大局出发,政府应该下决心重启中央屠宰计划。

  香港先后于97年、99年和03年发生三次较大规模的禽流感疫情,令社会受到重大冲击。之后,禽流感又不时出现,对广大市民的健康构成威胁。目前,政府对禽流感已保持高度警觉,因应情况构筑了多道防疫线,包括规定所有在市面零售的活鸡,必须来自长沙湾家禽批发市场;一旦发现场内的鸡有问题,便立即禁止放行,销毁全场鸡只;各活家禽零售点也要实施“夜夜清”方式,未卖出去的鸡须即日全部宰掉,令病毒难以在市区进一步传播。但是,由于禽流感病毒不断变异,即使采取多重的防疫措施亦难以杜绝。而且,禽流感一旦出现,或将采取全面杀鸡等措施,停止活禽供应一段时间,对业界运作难免构成重大影响。至于为防疫而杀鸡所产生对鸡贩、鸡农的赔偿问题,也成为政府和纳税人的包袱。总之,禽流感一日不根治,就犹如斜坡上存在没有清理的滚石,对社会的正常运作乃至市民的健康和生活,始终存在着重大的危险隐患。

  目前,彻底防范和杜绝禽流感的最有效方式,就是实施中央屠宰。当然,这样做也有一些争议,主要是影响到部分市民食用新鲜鸡等生活习惯,对经营活家禽的业界也会受到相当的影响。前几年政府以当时的禽流感风险已不大,及经济效益太低为由,暂时搁置了有关计划。但是,从目前情况看,只要本港存有活鸡一日,禽流感的阴影始终挥之不去,尤其是候鸟的病毒基因经常在变化之中,对禽类和人类传播病毒的风险不断增加,万一病毒基因出现人传人的情况,以香港这样人口高度密集的地方,就有可能爆发大规模的疫情,对香港社会造成严重冲击。一方面是业界利益、某些市民的生活习惯;另方面是香港市民的健康和社会整体利益。两相比较之下,显然后者更为重要。作为负责任的政府,有必要从长远考虑,采取措施,彻底消除对香港社会可能产生重大打击的潜在风险。

  当然,由于社会上对这个问题还存在一些分歧,业界方面也没有完全达成共识,重启中央屠宰计划,需要尽可能妥善地协助业界转型,同时逐步引导市民转变生活习惯,更要有全面沟通和咨询的安排,努力制定出一个以公共卫生安全为优先,兼顾各方持份者利益的多赢实施方案。

  (本文为文汇报社评)



来源:大公网

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