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养猪业新闻

生猪价格回落 济南市民暂未吃到“降价肉”(山东)

2016年 6月 22日 星期三

“生猪价格降下来了。”近日,有专门从事生猪养殖的养殖户告诉记者,自从过了端午节,生猪的收购价格就没再涨过,而是开始出现回落。

记者通过市物价局价格监测的一组数据了解到,6月20日,我市生猪的平均收购价格为10元/斤,较上周同期下降6.41%,将上月同期下降4.27%,较去年同期上涨39.61%。截至6月初,本轮生猪价格上涨周期达到67周,超过上一轮“猪周期”的56周。

生猪价格回落,市民暂未吃到“降价肉”

记者了解到,6月20日,市中区慧源生猪养殖基地内的生猪收购价为9.80元/斤,与上周、上月同期相比分别下降了7.55%、9.26%,与去年同期相比上涨了32.43%。历城区一养殖户表示,目前生猪的出栏重量多在240斤左右,较正常出栏重量高两成。入夏之后,生猪的体重增加速度变慢,且玉米和豆粕饲料价格回升,压栏成本增加,养殖户于近期集中出栏生猪。

随即,记者走访市内多家超市发现,尽管生猪价格出现回落,但超市内猪肉、五花肉等猪肉零售价格还没有降。21日上午,在阳光新路一超市内,记者看到五花肉的价格为25.9元/斤,里脊肉的价格为24.9元/斤。该超市猪肉专柜导购表示,“猪肉没降价,这几天也没涨,还是原来的价格。”记者经过走访了解到,自进入本轮上涨周期以来,猪肉价格累计上涨64.5%,而同期生猪价格上涨78.4%,这就导致屠宰加工企业利润空间受到挤压。因此,尽管生猪价格出现下调,但在农贸市场、超市等终端猪肉市场上,猪肉的零售价格尚未出现变化。

生猪供应量增加,“二师兄”身价或将回落

根据农业部公布的生猪存栏信息,5月份全国生猪和能繁母猪的存栏量同比分别下降2.9%和3.6%,降幅已经连续7个月收窄,这表明生猪的产能已经在稳步恢复,生猪的供应量也有所增加。

记者了解到,近期国家发展改革委为稳定猪肉市场价格专门下发通知,在生猪生产和供应上出台了一些政策措施,各地也陆续投放储备肉增加市场供应。同时,受国内外价格差距拉大影响,今年猪肉的进口量大幅增加,据海关统计数据显示,2016年1-4月我国累计进口猪肉404667吨,同比增加98.3%。

在养殖户集中出栏,市场生猪供应量出现增加的情况下,市民对猪肉的需求量在减少。记者经过走访了解到,进入夏季以来,猪肉也进入消费淡季,需求量出现减少,不少市民更加青睐清淡的海鲜、鱼类等肉食品。加之近一年时间来生猪和猪肉价格长期处于高位,进一步抑制了居民的消费需求。市物价局价格监测中心预测,本轮生猪价格止涨的拐点或已到来。

作者:王晶

(来源:舜网-济南时报)



来源: 舜网(济南)

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