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养猪业新闻

上半年猪肉价格持续走高年内不会快速下滑

2016年 6月 29日 星期三

 去年和前年一直在低位徘徊的猪肉价格在今年上涨不少。近日辽宁省动物卫生监测预警中心组织召开了2016年二季度生猪企业联系点座谈会,召集省内部分养殖、屠宰加工企业人员,分析当前的生猪市场变化、生产形势以及后期趋势。



  昨天,沈阳市场猪腰盘、猪后腿的零售价格,分别为31.86元/公斤、31.36元/公斤,而去年同期,价格仅为24.86元/公斤和24.14元/公斤,分别上涨了28.2%和29.9%。

  据省动物卫生监测预警中心监测上半年,辽宁省生猪及猪肉价格持续走高,这和此前猪源紧缺有关。近期其他省份已经出现猪价明显回落的迹象,未来辽宁生猪及猪肉价格平稳回落的概率很大,但年内不会出现快速下滑,遇节日,也可能出现小幅上涨。

  造成这种现象的原因,和近几个月生猪存栏量有很大的关系。据监测,2016年5月份全省240个生猪监测村生猪存栏30.43万头,环比增长1.1%;但生猪出栏2.97万头,环比下降17.3%。也就是说,虽然近3个月我省生猪存栏环比持续小幅上涨,但从整体来看,当前辽宁省生猪存栏仍处低位,供求关系仍是紧平衡。另外,由于猪价持续走高,养殖户有惜售心理,普遍存在压栏的现象,造成猪源紧张。

  沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧

来源:沈阳晚报

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