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养猪业新闻

生猪收购价回落 吃猪肉将少花钱

2016年 7月 1日 星期五

“猪八戒”终于出现低头态势了。昨日,导报记者调查发现,6月下半月以来,生猪市场一片降价声,虽然每日降幅不大,但累计来算,猪肉供应市场降幅已有一成左右。业内人士分析,随着大猪持续出栏,猪肉供应增加,生猪降价的影响力很快就会到猪肉零售市场。



生猪收购价回调一成左右

“让生猪养殖户没有想到的是,一年多来一直在上涨的生猪价格,会突然掉头朝下,而且是在极短时间内出现出乎意料的跌幅。”厦门一家养殖企业人士表示,在持续上涨16个月后,6月中旬,生猪价格出现下跌,部分地区跌幅更是达到1.0元/公斤。

搜猪网统计显示,截至上周,全国瘦肉型猪出栏均价大幅下跌,周均价从上周每公斤21元跌至18.8元,在保持连续8周每公斤20元以上后跌破这一水平线,自繁自养头均盈利水平结束了之前连续11周在千元以上的记录,从上周的1195元暴跌至992元。

业内人士分析,猪肉消费需求低迷以及大猪集中出栏,令屠宰企业无收购压力,持续压价,不仅令生猪出栏价格走低,也进一步增加了屠宰企业的压价意愿,连续20多天的猪价下跌更是让养殖户出栏心理松动。

猪肉降价还要等几天

“不过目前还未体现到零售市场,要买到相比之前稍微便宜的猪肉,还需几天时间。”东浦路一家猪肉店人员说,厦门是猪肉的销区,近期雨水增多,运输成本加大,零售价并未出现下调。

不过,生猪乃至猪肉降价,只是时间问题。昨日,中国食品科技网统计显示,福建猪价持续下调,相比较前一日,福州和漳州猪价已经下跌至19.2-19.6元/公斤。“从春节后逆市飞涨的猪肉价格,要从过山车的顶峰开始滑落了。”市场分析人士表示,按照市场规律,肉价在去年三四月份止跌反弹以后,能繁母猪的存栏量环比最迟也会在6月份停止下滑,即便是当时没有充足的后备母猪,最起码会延时淘汰能繁母猪,其存栏量在年底前就会环比增加,所以零售市场猪肉价下跌不会太远了。

来源:海峡导报

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