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养猪业新闻

未来十年全球食品价格预计保持水平

2016年 7月 12日 星期二

全球 - 近期的农业日用品高价多半已经过去,OECD和FAO在他们最近的一份10-年展望中说。

翻译:温鹏

这份‘OECD-FAO(经合组织-粮农组织)农业展望2016-2025’预计,通胀校正之后的农业日用品价格未来十年当中预计将保持相对水平。然而,家畜相对于作物的价格预计将上涨。

未来十年当中食品消费者价格的波动预计将小于农业生产者价格。

随着收入增长,尤其是在新兴经济领域、肉品、鱼和家禽需要方面将表现出强劲增长。这将造成对谷物需求增加,造成它们相对于小麦和大米之类主粮价格上涨。

全球来看,人口增长造成的对食品和饲料的增长预计很大程度上将会由生产力方面的增长满足。

单产的增长预计将为作物产量增加贡献80%的比例。

这两个组织预计,从现在到2025年,由于食品供应量的增加,全世界营养不良的人口将从8亿减少至6.5亿。

“为了满足食品、饲料和工业用原材料的需求扩张,产量需要显著增长才行,而且必须以一种可持续的方式实现,”FAO总干事José Graziano da Silva说。

“我们很乐观,未来对农业日用品的大部分需求将主要通过生产力的提高而不是种植面积或畜群的扩大来实现,”他补充说。

未来10年全球农业贸易量预计每年将增长1.8%,相比之下过去十年为4.3%每年。出口将仅仅来自于少数几个国家,而进口将分布在更多国家当中。

OECD和FAO强调,为了让食品能从过剩的区域流向不足的区域、保障食品供应安全,一个功能良好的市场是非常重要的。

 

ThePigSite新闻小组



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