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养猪业新闻

西班牙生猪价格上涨迅猛 屠宰体重越来越小

2016年 7月 13日 星期三

与上次五月初的报告相比,西班牙市场变化比较大。

  西班牙生猪价格上涨迅猛 屠宰体重越来越小

  欧盟和西班牙猪肉市场

  

  一方面,五月份第一周生猪价格涨至1欧元以上,第二周达到与生产成本持平的水平,在第三周就已经不再是欧盟最低水平,这也是自2015年十月份以来的头一次。在六月份的第二周,西班牙的生猪价格已经是欧盟最高。在这一段时间内,西班牙生猪价格上涨了 22%,目前的价格是1.25欧元/kg活重,五月份第一周使还是0.985欧元/kg。德国的生猪价格五月初是0.99欧元/kg,现在是1.18欧元 /kg活重。

  过去的半年平均的生猪价格是0.99欧元/kg,在去年十月份到今年六月份的八个月时间里,西班牙生猪价格由全欧洲最低上涨至全欧洲最高。

  欧洲为了在出口市场与其他国家竞争,通常会通过平衡国内市场来压低价格,而这一方式最终导致了价格的上涨。

  另一封面,五月初生猪的屠宰体重是111.36kg(胴体重85.33kg),与去年同期相比增加1kg,但是到六月中旬,屠宰体重为107.9kg(胴体重83.13kg),七个星期内下降了3.46kg。

  造成目前情况的原因主要有以下几方面:

  外部需求

  今年第一季度,欧盟向亚洲国家的出口量大幅增加,尤其是对中国,出口量几乎翻倍,另外还有日本、香港甚至韩国。在欧盟出口的猪肉都是以冷冻的方式,采用私人仓库储存,不会出任何问题。

  欧盟与中国签订的供给合同已经到今年年底,这在很大程度上增加了猪肉的出口量(目前为止,欧盟仍然是出口中国的国家中价格最低的,特别是五月中旬以前的西班牙)。这种需求旺盛的局面,在欧洲生猪过剩的时候结束。

  2016年第一季度中国的猪肉进口国中,欧盟占70%(其中德国20%、西班牙和丹麦各15%)。

  一月份到四月份,欧盟向中国出口600,000吨猪肉(与2015年同期相比几乎翻倍),这也是推高生猪价格从而提高猪肉就挨个的一个因素。这也是导致之前预期情况没有实现的主要原因。

  目前,允许出口亚洲市场的加工产已经为不允许出口的工厂预留出空间。

  国内市场:欧盟内部市场

  今年第一个月,欧盟内部猪肉的消费量不景气,德国下降3%,西班牙和法国各下降5%,意大利下降8%。

  在春天到来之时,欧洲北部和中部如预期的一样,猪肉消费量有所增加,这一情况使得向中国出口猪肉的工厂利润有所增加。欧盟猪肉价格正在回归正轨。

  目前,作为更有价值的出口订单与内部市场需求产生竞争。

  增加的生产市场

  在过去的冬天,欧盟出现过度生产的情况。一些情况原因是加工厂出现问题,如法国和荷兰;一些情况原因是生产量增加,如丹麦和西班牙;因为德国的生产基本保持稳定,所以问题比较少。在西班牙由于生产的增加,在第一季度饲料消耗量达到了历史新高。养殖动物头数的增加导致屠宰数量不断增加,比去年多5%。

  通常情况下,圣诞节的影响会在2个月内消失,但是,今年这个过程持续了4个月。屠宰惰性已经导致开始屠宰小动物,这就导致屠宰体重越来越小。生产的下降使得一些养殖户开始囤积动物,在农场上继续生长。这就意味着目前供小于求。

  简言之,五月份到现在西班牙生猪价格上涨迅猛,每公斤活猪价格上涨0.265欧元,在欧盟里生猪价格也是最高的,达到1.25欧元/kg活重。西班牙向中国的生猪出口量有所增加,到目前为止,在中国的进口量中西班牙占15%,与2015年相比增加了 7-8%。但是屠宰体重下降了3.46kg,现在开始需求量要高于供给量。



来源:中国报告大厅

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