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养猪业新闻

张训照:十年磨一剑 "徒河黑猪"已经成为高端猪肉品牌(山东)

2016年 7月 21日 星期四

徒河黑猪起源于4200年前大禹治水时期的徒骇河流域,是目前国内保存完整的古老珍稀物种。

中国网720日讯(记者 李凤森)徒河黑猪起源于4200年前大禹治水时期的徒骇河流域,是目前国内保存完整的古老珍稀物种。山东徒河食品股份有限公司2006年建立了全国首家徒河黑猪养殖基地,从30头纯种徒河黑猪饲养开始,历经十年奋斗,发展到现在集黑猪保种、养殖、屠宰、加工销售与一体的综合性大型食品产业企业。目前在北京、上海、济南、天津、武汉、郑州、烟台、乌鲁木齐、大连、潍坊等20多城市建立起销售体系,“徒河黑猪”已经迈进高端猪肉品牌企业。

挂牌仪式

徒河黑猪先后获得国家金猪奖,国家地理标志保护产品,农业部有机食品认证品牌,第十一届全运会指定供肉企业,联合国开发计划署援建项目,集团目前拥有多项国家发明专利,产品拥有7大系列,60多个品种。公司自建7000亩原料种植基地,确保徒河黑猪的食材安全,无任何激素、瘦肉精的添加;喂养过程中喝啤酒酸奶,吃纯粮大枣,中药防控,住生态猪圈,天然氧吧;每天坚持跑步、游泳跨栏等运动减肥;宰前24小时排酸排毒,—35度超低温急速冷冻,确保了肉质的鲜美原味。

黑猪养殖基地

公司拆资投资拍摄了反映中国梦题材喜剧《我为猪狂》,由成名于《庐山恋》的著名演员郭凯敏和出演过《东北一家人》、《穆桂英挂帅》、《燕子李三》等多部影视作品的著名喜剧演员李琦、著名青年演员王晔等担纲。讲述了一个责任与梦想、真诚与欺骗、啼笑皆非却又温馨至深的感人故事。

张训照在采访中说到:要扛起保护古老物种、推广健康膳食理念的大旗。要宣传推广舌尖安全。正策划运作一个《寻找民间最美厨娘进社区》的活动,预计效果会很好。未来规划,公司将在北京、上海、广州、深圳等一线城市做直营店,在全国加大招商加盟力度,争取近几年扩展到1000家店面,成为高端猪肉的领军品牌,让老百姓们正在品尝到徒河黑猪产品。

来源: 中国网 | 作者: 李凤森

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