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养猪业新闻

山东省生猪价格反弹 业内人士:只是短期波动

2016年 8月 24日 星期三

早报讯 今年上半年,猪肉价格节节攀升,“猪坚强”的威力让人历历在目。记者从山东省畜牧兽医信息中心发布的数据了解到,8月8日至8月14日,山东生猪价格触底反弹,突破 “18元/公斤”关口。生猪价格反弹是长期趋势,还是短暂性反弹?昨日,业内人士接受采访时普遍认为这只是短期波动。

 

生猪价格触底反弹

据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测,8月8日至8月14日,生猪价格为每公斤18。17元,环比回升2。19%,同比上涨1。91%。

受生猪价格上涨的影响,山东猪肉价格也止跌回升,重回“30元”关口。8月8日至8月14日,山东猪肉价格为每公斤30。12元,环比回升0。60%,同比上涨5。98%;猪粮比价为9。93:1,环比回升3。86%,同比上涨28。61%,目前一头育肥猪利润约为600元。

可以说,进入8月份以来,生猪行情止跌反弹的态势逐渐明显。从最近的情况来看,最先开涨的北方地区,如东北和华北地区涨势已经平复,出现涨跌互现的态势。南方由于猪源紧张,利好猪价,但随着北猪南调,其优势也在逐渐削弱。目前猪价趋稳,屠宰企业压价幅度也开始缩小,预计短期内猪价将以小幅盘整为主。

岛城猪肉价格稳中有降

与生猪出栏价触底反弹相比,岛城猪肉市场价格并没有跟随上扬,反而出现稳中有降的情况。据国家统计局青岛调查队的统计显示:8月中旬,青岛猪肉价格略有小幅下降,与8月上旬相比,猪精肉和五花肉价格降幅均为0.3%。另外,羊肉和牛肉价格保持平稳,价格与上旬持平。 “近期,生猪收购价格对市场终端的影响不大,此次的反弹也很有限。 ”金锣肉制品集团有限公司相关负责人赵会斌告诉记者,“目前毛猪的收购价格在18元/公斤,养殖户仍有利润;今年春天的时候前后肘的零售价为32元/公斤,目前猪肉前后肘的零售价在26元/公斤,同比略降。 ”

这种说法得到万福猪肉青岛办事处经理祝兴武的认可,他认为目前肉价稳定,生猪价格上涨也只是暂时性的。另外,他还表示随着大中小学校的陆续开学及中秋节的临近,猪肉市场需求增加,猪肉市场价格仍有上涨空间,但大幅上涨的可能性不大。

建议养殖户适时出栏

市商务局相关负责人表示,6-7月份生猪价格有所下降,8月份价格触底反弹,养殖企业及养殖户对后市信心不足,补栏积极性有所下降,再加上“卖跌不卖涨”心理作用,出栏预期增强,直接造成7月底的生猪存栏量下降,从而导致近期的生猪出栏量减少,造成猪肉市场供应减少,而目前生猪出栏量比较稳定。

另外,近期青岛持续高温多雨,天气闷热,致使生猪生长缓慢,加上猪舍防暑降温、生猪防疫等因素,致使养殖费用增加。此次生猪价格触底反弹,畜牧专家分析认为,生猪、猪肉价格触底反弹,主要是受消费回暖的影响。山东省畜牧兽医信息中心预计,未来生猪需求量将逐步增加,屠宰企业的压价行为与频率有望减少,建议养殖户适时适价出栏。 (记者 景虹)

来源:大众网



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