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养猪业新闻

重庆8月猪肉价格下跌 蔬果蛋奶水产品价格下降

2016年 9月 7日 星期三

华龙网9月6日18时05分讯(记者 周晓雪)今(6)日,重庆市商委发布8月主要生活必需品运行报告,数据显示,8月猪肉批发量价齐跌,粮食、食用油价格涨跌不一,蔬菜、鸡蛋、水产品、水果、牛奶价格不同程度下降。9月,猪肉、水果、水产品价格或稳中有升,蔬菜、粮油价格涨幅有限或保持稳定,鸡蛋价格或稳中有降,奶制品价格或将继续保持相对稳定。

重庆8月猪肉价格下跌 蔬果蛋奶水产品价格下降
重庆市近期白条猪批发价格走势图。市商委供图 华龙网发

 

  猪肉批发交易量价齐跌 零售价格涨跌互现

8月,主要受学校处于暑假集团采购量减少、连晴高温天气降低市民肉类终端消费、国内外猪肉价格对比进口肉占一定优势、压栏成本增加降低出栏收购价等因素影响,猪肉批发交易量降幅明显,白条猪批发价连续第二月下降。

监测数据显示,重庆白条猪批发均价为23.71元/公斤,环比下降1.13%;监测样本企业猪肉批发交易量为1350吨,环比下降10%。本月猪肉零售价涨跌互现,其中,农贸市场精瘦肉、五花肉零售价分别为36.41元/公斤、30.63元/公斤,环比分别跌0.36%、3.31%;超市精瘦肉、五花肉零售价分别为34.73元/公斤、33.35元/公斤,环比分别涨1.34%、0.33%。

市商委分析,9月,尽管国内外猪肉价格倒挂现象仍将继续,但随着高温结束、学校开学等因素的消失,猪肉市场终端需求疲软现象有望结束,预计短期内猪价或将稳中有升。

  蔬菜零售价格涨跌不一 水果批零价格下降

蔬菜价格方面,8月,监测样本企业共实现蔬菜批发交易量6.1万吨,环比下降0.96%。蔬菜农贸均价为5.65元/公斤,环比下降3.58%。30种农贸市场监测蔬菜中价格“17跌13涨”,28种超市监测蔬菜中价格“16跌12涨”。

市商委分析,8月随着我市蔬菜主产区县的定植品种大量上市,蔬菜品种齐全、货源较足,蔬菜价格保持了稳中有降的趋势。随着高温结束,地产定植品种蔬菜继续集中上市并多渠道供应终端市场,若无大范围异常天气等因素影响,预计9月除部分退市或新上市蔬菜品种价格波动较大外,蔬菜总体价格涨幅有限或保持稳定。

8月,水果批发均价为5.38元/公斤,环比降4.61%;零售均价为10.55元/公斤,环比降4.95%。监测样本企业共实现批发交易量17500吨,环比减少0.68%。市商委分析,本月,受连晴高温天气影响,葡萄、西瓜、梨等本地应季水果大量上市,同时市外时令水果也大量入渝,我市水果市场品种丰富、供应较足,批零均价皆有所下降。受两节影响,预计9月水果消费量或有所增加、整体价格或略有回升。

  粮食水产品价格微跌 食用油价格温涨

粮食价格如何?监测数据显示,8月粮食市场总体供需平衡,价格保持基本稳定,监测样本企业粮食零售价6.19元/公斤,环比跌0.16%,其中大米价格为6.2/公斤,环比持平;面粉价格为6.18元/公斤,环比跌0.16%。市商委分析,大米市场受早熟中籼稻上市量增多和进口米到港量增加原因影响,大米价格供应充足、价格稳定,面粉价格受优质粮源减少致质优麦价格上行影响而有所上涨。

本月桶装食用油零售均价为16.46元/升,环比涨0.3%。市商委分析,食用油市场受双节刺激和学校开学油脂备货影响,市场价格以涨为主。

8月,水产品批发价格28.02元/公斤,环比跌2.84%;监测样本企业共实现水产品批发交易量2026.3吨,环比下降10.49%。市商委分析,因今年水产品主产区遭遇暴雨天气和洪涝灾害,水产品生产能力受到影响,淡水鱼批发均价连续第二月上涨;同时,南方部分地区渔休结束,海洋捕捞冰鲜及鲜品开始部分放量,海洋水产品市场交易价格以跌为主。随着两节到来将拉动市场需求,同时水产品主产区完全恢复生产能力仍需时日,预计水产品价格或稳中趋涨。

此外,鸡蛋零售价格为11.64元/公斤,环比降0.6%,牛奶零售价格为10.78元/升,环比降0.19%。随着高温天气结束,蛋鸡度过“歇伏期”、产蛋率提高而使鸡蛋供应有所增加,预计鸡蛋价格或稳中有降。牛奶供给、需求处于相对稳定状态,奶制品价格或将继续保持相对稳定。

来源:华龙网



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