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养猪业新闻

今年同比猪肉价格平稳回落

2016年 9月 26日 星期一

本报讯(记者孙云霞)猪肉价格的涨跌牵动着民心,与百姓的生活息息相关。记者昨日走访麒麟城区市场及采访有关人士了解到,去年一路高歌猛进的猪肉价格从今年起开始逐渐平稳回落,中秋节后价格更让人感到明显变化。

去年身价倍增,市民吃得心疼

据了解,从2014年下半年开始,因为饲料成本、人工成本增加,养猪的农户少了,猪肉价格开始慢慢上涨,到2015年七八九十月份更是达到顶峰,从原来每公斤批发价13-15元,涨到最高时每公斤批发价28元,零售价更是高达每公斤42元。居高不下的价格也让一些市民称肉时都会心疼,“排骨都卖到40块一公斤,比以前贵了十多块,真的要吃不起了。”

“没有办法呀,我们拿价高,卖价自然就高了。”一些肉贩理直气壮地说。记者了解到,因为猪肉进价高,怕不好销售,也有一些肉贩改做别的生意,从而也推高了麒麟市场上的肉价。

相比猪肉价格,牛肉、鱼肉、鸡肉等肉价就几乎没有多大变化。采访中,一些市民表示改变购买习惯,要少买猪肉,多买其他肉吃。

今年起逐渐回落

市民又能多吃猪肉了

从今年开始,一些有心的市民就会发现猪肉价格开始松动,肉贩的口也松了,不再动辄38、40、42,而是可以“好商量”了。昨日在龙潭农贸市场,一大妈在一宣威肉贩摊前挑选排骨,大妈问前排骨多少钱一公斤,商贩说36元,后来经过讨价还价,大妈最后以30元称走了排骨。记者算了下,这要搁在去年最少要36元一公斤。

除此之外,肥瘦相间的猪肉每公斤32-35元,在去年要喊到38元;有几家肉摊的净瘦肉虽然喊价40元,但肉贩的语气相对软了一些,相信可以讲得下价来。

麒麟区畜牧局相关工作人员表示,因为近一两年肉价涨得猛,利润高,养猪的农户就多了起来,而且养殖厂每年也都在扩大规模,所以市场上的猪肉价格开始平稳回落,现在的猪肉批发价每公斤低的21元,高的24元,比去年高峰时降了4至7元。对于猪肉价格能不能回到涨价以前的水平,该人士称今年不会,近年来怕也困难。“会慢慢回落到一个平稳的水平。”该人士说。

来源:曲靖日报



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