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养猪业新闻

手撕猪肉干的做法 手撕猪肉干怎么做

2016年10月 10日 星期一

食材:全瘦 肉油、香油适量 盐、孜然粉适量 鸡精、白糖适量 酱油、耗油适量

手撕猪肉干的做法 手撕猪肉干怎么做

1、食材:全瘦 肉油、香油适量 盐、孜然粉适量 鸡精、白糖适量 酱油、耗油适量

手撕猪肉干的做法 手撕猪肉干怎么做

 

2、 切块状大小的全瘦肉,厚度像我这块就可以了,根据肉的多少,以平时炒肉放的量以上的配料都要放,腌过夜会更入味哦,酒不用放,腌过夜会红。

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3、 依次摆放在铺有锡纸的烤盘上,160℃上下火,下层,烤20分钟,倒掉烤盘里的水。

手撕猪肉干的做法 手撕猪肉干怎么做

 

4、 继续放进烤箱继续同样的温度烤20分钟,拿出来翻面,继续烤,来回几次,直到烤干。

 

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5、出炉了,根据自己口味撒上孜然粉,就可以来吃啦,拿上一块,慢慢撕一条条来吃更有味道哦。

来源: 东方网



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