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养猪业新闻

市民投诉农贸市场私宰猪肉泛滥 海口查扣100多斤(海南)

2016年10月 26日 星期三

 商报讯 “病从口入”。消费者如果不小心买到没有经过严格检疫、检验的私宰肉、病死肉、注水肉,不但利益受损,更重要的是生命安全得不到保障。昨日,海口市美兰区食药监局、农林局等部门根据举报对海甸三西路农贸市场进行了突击检查,当场查扣了近百斤私宰猪肉。

执法人员查扣半扇私宰肉
执法人员查扣半扇私宰肉
执法人员突击检查农贸市场猪肉摊
 
执法人员突击检查农贸市场猪肉摊
 

   报料每天有三四十头私宰猪肉流向市场

  日前,有市民向媒体报料称,最近一段时间,每天有三四十头猪被私宰后,猪肉没有经过检验检疫就流向美兰区的海甸三西路农贸市场、青年路白龙综合市场等市场。

  报料人还称,有一次,他买猪肉时,意外发现海甸三西路农贸市场的一些猪肉上面没有盖章。后来,他注意了一下,发现除了海甸三西路农贸市场,青年路白龙综合市场也时常有一些摊贩偷偷卖私宰猪肉。有时凌晨5时看到一些摊贩将私宰的猪肉批发给一些小老板,再由这些小老板拉到其他市场销售。“如此下去,老百姓如何把住‘入口关’,每次一想到这些问题,我就不免担心食品安全。”报料人说,尽管有些摊档摆放有盖检验章的猪肉,但摊主将私宰肉分割成小块掺杂其中,因此市民难以分辨,有时候只能被动地接受私宰肉。希望有关部门对卖私宰猪肉的行为进行严厉打击,保证市民的食品安全。

  暗访只有少数摊档摆卖猪肉上盖有印章

  昨日凌晨,商报记者和几名同行分别到海甸三西路农贸市场和青年路白龙综合市场进行了暗访。

  昨日凌晨5时许,在海甸三西路农贸市场,记者发现一些猪肉随意丢在市场过道的地上,地面很脏,猪肉上面的猪血很多。走进市场猪肉摊位,记者看到一位中年妇女麻利地将一大块没有盖任何检验检疫章的猪肉进行了分解。记者注意到,在这块猪肉上面只有一个大大的手写“王”字,猪皮上的毛很多,凌乱地散落在不同的部位。“猪皮上有那么多毛,连毛都没有褪干净就把肉拉到市场卖,肯定有问题。”身旁的一名同行说。

  记者查看了该市场多个猪肉摊档摆放的猪肉,只看到少数几个摊档摆卖的猪肉上盖有动检部门的检验检疫印章。一女摊主看到记者来回翻看猪肉时,不耐烦地说:“大清早的,不买肉,翻来翻去干吗?”

  记者还在该市场发现,一些猪肉上有被标注的数字代码。

  随后记者一行来到青年路白龙综合市场,也发现一些疑似的私宰猪肉。于是,将情况向有关部门进行了举报。

  行动查扣近百斤私宰猪肉,将无公害处理

  记者先拨通了美兰区商务局周局长的电话,他告诉记者,私宰猪肉现在不归商务部门管,可以找农林部门、食药监部门。

  美兰农林局杜局长接到记者的电话后,立即让畜牧局、动检站的执法人员赶到现场。动检站执法人员先赶到现场,在等其他执法人员期间,发现一扇猪肉(不到100斤)准备用电动车拉走,经查,这扇猪肉没有经过检疫,是私宰猪肉。

  美兰区食药监局邢局长接到电话后,让辖区海甸食药监所的曾所长和其他执法人员立即赶到现场进行查处。

  邢局长说,由于人手不够,当天执法人员只对海甸三西路农贸市场进行了突击检查,下一步建议多部门联合行动,对私宰行为进行打击。

  邢局长表示,对于举报私宰窝点的行为,一经查实就会有奖励,希望市民踊跃提供线索,从源头上打击私宰行为,保证市民的身体健康。对于当天查扣的私宰肉,执法人员登记后将做无公害处理。

  经营私宰肉该如何处罚

  记者了解到,根据《动物防疫法》的规定,“违反本法第二十五条规定,屠宰、经营、运输动物或者生产、经营、加工、贮藏、运输动物产品的,由动物卫生监督机构责令改正、采取补救措施,没收违法所得和动物、动物产品,并处同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款;其中依法应当检疫而未检疫的,依照本法第七十八条的规定处罚。”

  农业部2010年发布的《动物检疫管理办法》第四十条第一款规定,依法应当检疫而未经检疫的动物,由动物卫生监督机构依照本条第二款规定补检,并依照《动物防疫法》处理处罚。第四十一条规定,依法应当检疫而未经检疫的骨、角、生皮、原毛、绒等产品,符合条件的,由动物卫生监督机构出具《动物检疫合格证明》;不符合条件的,予以没收销毁。同时,依照《动物防疫法》处理处罚。第四十三条规定,依法应当检疫而未经检疫的肉、脏器、脂、头、蹄、血液、筋等,符合条件的,由动物卫生监督机构出具《动物检疫合格证明》,并依照《动物防疫法》第七十八条的规定进行处罚;不符合条件的,予以没收销毁,并依照《动物防疫法》第七十六条的规定进行处罚。

  温馨提醒市民买肉要看“两个印章”

  业内人士告诉记者,海口市每天需求生猪量2500头-3000头左右,可目前每天进入罗牛山屠宰厂的生猪仅有1200头,加上其他正规乡镇屠宰厂宰杀的,目前仍然存在一小部分私宰猪肉的现象。

  据海口市动检站执法人员介绍,合格的猪肉都具备“两证两章”,即动物检疫合格证和肉制品质检验合格证,印在白条猪上的即为动物检疫合格印章和肉制品质检验合格印章,只有符合上述标准的猪肉才是合格猪肉。

 

来源:国际旅游岛商报



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