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养猪业新闻

入冬第一场雪催涨猪肉价格 土豆萝卜成俏销货

2016年11月 24日 星期四

今年入冬以来的第一场雪虽然雪量不大,但成功的将温度降到了零度以下,让人感觉寒潮来的有点猝不及防。

  昨日,记者探访城区各大超市和农贸市场发现,初雪过后,部分市民想到的第一件事就是“补补身子”,市场上猪肉价格呈明显的上涨趋势,但上涨的价格也抵挡不了市民的购买热情,市民最爱购买五花肉和排骨。此外,不少叶类菜价格也涨了一至两元钱不等,其他蔬菜价格基本持平。

  寒冷天气需进补,催涨猪肉价格

  “我们每天早上4点多钟就去屠宰场拿肉,今天早上去的时候还下着雪呢。”在城区红星路一农贸市场内售卖猪肉的王大姐告诉记者,昨天晚上的那场雪虽然不大,但也打乱了她的进货计划。“下雪过后怕路上滑、顾客少,所以我今天进的猪肉比平时少了三分之一。”王大姐说,因为去进肉的时候开的是货车,与其他商家相比进得要多一些,而有些开着电动三轮车去进货的老板干脆只进平时的一半。“今天批发的价格要贵一些,再加上进的猪肉量少,价格高也正常。”记者留意到,在王大姐摊位上的五花肉标的价格是15.5元/斤,精瘦肉是16元/斤,棒子骨是10元/斤,虽然价格有点贵,但购买的市民不少。

  购买五花肉的市民刘女士告诉记者,早上她看到下雪了,想到猪肉价格会涨,但家里孩子上初中,正是长身体的时候,“再贵咱也得买啊!”刘女士说。记者查阅市物价局的价格监测表了解到,现在猪肉价格比一个星期前普遍涨了3元至5元,例如,一周前卖14元/斤的排骨,现在的价格为19元/斤左右;而一周前卖14元/斤的精瘦肉,现在也涨到了16.5元/斤左右。

  记者走访多个农贸市场了解到,市民多数倾向于购买五花肉和排骨。快到中午时,多数猪肉摊上已很难见到排骨和五花肉的影子。“明天早点来吧,今天的五花肉卖完了,要不买点精瘦肉吧。”在秦庄农贸市场做猪肉生意的吴老板说,平时来买猪肉的市民多倾向于瘦肉,五花肉进的一般较少,但昨日来买五花肉的市民不少,一会儿就卖完了。

  叶类菜价格微涨,土豆萝卜成俏销货

  随后,记者探访城区蔬菜市场发现,突如其来的雨雪天气,影响的不只是猪肉价格,蔬菜价格也有影响。“现在这些蔬菜基本都是本地菜了,有的是前两天囤的,今天早上没去批发市场进菜。”在红星农贸市场售卖蔬菜的李老板告诉记者,由于今天太冷,加上之前批发的蔬菜还没卖完,所以今天早上就没去蔬菜批发市场进菜,“我发现没去进菜挺明智的,很多老板早上去进的叶类菜不止价格高,卖得也不好。”记者发现,批发市场内的大多数叶类菜品相都较差,经询问了解到,这些菜都是露天蔬菜,最近天气突然变冷,连续几天的阴天也影响到了蔬菜的生长,“本地叶类菜产量少,价格就高起来了。”李老板说。“虽然叶类菜卖得不好,但进价放在那里,我们也不能亏本卖啊。”正在为顾客称土豆的张老板说,一上午过去,蔬菜没卖出去多少。随后,记者在市场内了解到,虽然叶类菜价格大多在每斤四五块钱左右,但土豆和萝卜的价格却相对便宜不少。“现在耐放的也就土豆和萝卜了,我们之前就进了很多囤着,现在价格还算平稳。”张老板告诉记者,叶类菜价格高了,多数市民就喜欢买土豆和萝卜。“现在土豆2元/斤左右,萝卜更是才1元/斤,营养价值和叶类菜还差不多,天冷了很多市民买回去炖肉刚合适。”

  农业部门启动低温雨雪天气应急预案

  为预防大幅降温对农业生产特别是设施蔬菜生产造成不利影响,市农业局日前下发了《关于应对低温天气影响,全力做好当前农业生产工作的紧急通知》。

昨日,记者探访城区各大超市和农贸市场发现,初雪过后,部分市民想到的第一件事就是“补补身子”,市场上猪肉价格呈明显的上涨趋势,但上涨的价格也抵挡不了市民的购买热情。

 

来源:微山资讯



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