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养猪业新闻

欧盟及西班牙猪肉市场

2017年 4月 19日 星期三

欧盟---在2017年头几个月中,猪肉价格持续回升,最近1周每公斤生猪价格接近1.310欧元。西班牙、意大利和葡萄牙区总监Mercedes Vega写道。

按照此价格,我们已经完全高于2014年的同日价格(与去年的价格相比),基本上达到2016年的最高价格水平。欧洲其它地区的生猪价格在1.3欧元/公斤左右。

随着每年的过去,以前出现的季节性价格变化已经消失。欧盟内部的消费影响其需求,但激活新的引导方针的却是亚洲国家的需求。整个欧盟的冷库均已空置。需求远远大于供应。

仔猪的价格也同样正在上涨。在一年前的同一周,在Lleida省, 20公斤仔猪的底价为25.5欧元。而在有补贴的实际市场中每头仔猪的价格大约为34欧元。今年Lleida省 20公斤仔猪的底价为50欧元。加上平均补贴,价格达到去年的2倍。今年这个时候仔猪的价格达到过去15年中的最高点。

2016年以来,我们经历了一段困难时期。猪场的仔猪饲养成本远高于销售价格。尽管销售价格几乎达到去年的2倍,西班牙对仔猪的需求量仍然非常大。整个欧盟均缺乏仔猪。意大利正全力寻求仔猪,且价格也达到最贵。

这2个事实使畜牧行业欢欣鼓舞。考虑到全球化已渗入到畜牧行业,尽管没人能预测任何情况,2017年仍然被期待为生产者和畜牧业的一个好年程。

2017年整个欧盟的出口有条不紊。出口目的地全部在亚洲。1月份,欧盟共出口344,400吨猪肉,与2016年同期增加了23.5%(增加了65,500吨)。而1年前猪肉出口已经扩大了23%。那时是中国的需求导致出口增长。现在,日本的需求上升了13%,韩国上涨了64%以上。尽管出现这些变化,显然中国仍然是出口的主要目的地。1月份,欧盟向中国出口158,000吨,这意味着35%的增幅,亦即超过40,000吨(包含在全部的65,000吨内)。2016年运往中国的猪肉占整个欧洲出口的46%。

动物生产国际展览会FIGAN

2017年我们于3月28日至31日参加了在西班牙萨拉戈萨举行的每两年一次的FIGAN(动物生产国际展览会),本次大会为第13届。大会接纳了929个参展商,其中542个来自于西班牙,387个来自于其他国家。来自于40个国家的70,000多人参加了此盛会。

这一周非常紧张且有趣。我们获得了与包含猪生产链在内的所有行业接触的机会。令人非常惊奇的是我们接待的参观者对我们的杜洛克品系和我们完整的“肉品质”项目非常感兴趣。

这让人觉得非常有趣和惊奇。去年,我们甚至没有机会讨论,会议即以非皮特兰猪的动物结束。而现在,更多的人对生产优质产品感兴趣。我们能够收到来自于参观者、顾客和朋友的意见和建议,这些意见和建议正是我们所需要的,以便提高终端消费者的体验,从而提高国内消费。此外,我们与出口量超过50%的生产商相聚在此,生产商必须找到超越目前正出口的“商品”的利基市场置;简而言之,在行业需求扩大的背景下,生产者正在寻求高质量的产品。

ThePigSite News Desk



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