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养猪业新闻

猪价继续飘红!为何养殖人还是感觉没钱?

2017年 6月 12日 星期一

多数畜牧养殖测算出来的利润率并不低,这是畜牧业吸引众多资本竞相投入的重要原因。联想控股董事长柳传志甚至说,现代畜牧业利润可能比卖电脑还高。

但是,一做起来就不是那么回事,好多投资畜牧业的亏得一塌糊涂,还搞不明白怎么回事。

猪价继续飘红!为何养殖人还是感觉没钱?很有道理!

其实,畜牧业利润远没有想象中的那么好!这是必须要了解的,只有深知做畜牧业的难,才能谨慎选择,把困难和风险预估地大一点,避免栽跟头。

毛利率会骗人

纸面上算出来的利润对于二三产业可能是可靠的,但对于畜牧业就不一定行。比如,超市的一般毛利率得保持在20%-25%之间,这样才能保证净利润在3%-5%左右。那么畜牧业需要多少的毛利率才能保证挣钱?这是一个在实践中不好回答的问题,因为这种测算也只能是起一点参考作用,根本不适用。

以养猪为例,行内的基本都知道“一年挣、一年平、一年亏”这个三年一轮的猪周期,而且第一年必须把后两年的钱挣回来。但生猪产业投资时的利润是怎样测算的?是按每头生猪挣100元测算的,在实践中哪有吻合的时候!到现在更要命,“猪周期”也无情地被打破了,在这种情况下,算好的利润基本上是一种讽刺。

人工是个大成本

好多产业的利润率在去除人工费以前,看上去很美。典型的就是肉牛产业,市场牛肉价格那么高还十分紧俏,想起来肯定利润不错,但却少有企业问津,根本的原因还是不挣钱。因为养牛周期太长,一般得两年以上,企业养殖成本太高,只有山区的养殖户可以养,场地不用建,草料主要靠山上的草来解决,人力成本也很低,最终利润还不错。

如果企业养,则场地、草料、人工、资金等成本高,就目前的市场行情来说,也难挣钱。再看市场上那些节节攀升的产品价格,基本有一条规律,凡是能够工业化的、机械化的,就涨得慢甚至比较便宜;凡是无法工业化、机械化的,肯定比较贵,而且一年贵似一年。

挣得起,赔不起

畜牧业挣钱不容易,但赔起来却容易得多。算好的利润根本经不起风险的冲击。畜牧业的风险真的不好控。

如今禽流感传闻导致全国家禽业受到重创,价格下跌,销售不畅,广大家禽养殖场户损失惨重,但这个损失谁来赔?还有猪场环保拆迁,这些损失如何计算,只能自己扛。目前畜牧业保险的覆盖度还很有限,大多数遭灾的情况下是没有保险来赔付的,这个风险只能自己扛。风险面前哪有利润可言!

一些说不清的没名堂的东西

这个东西也可以算作一般投资上所说的“不可预见”费用,做畜牧业交点费,做个广告,类似的没有名堂的东西不仅常见,而且开销不少,也是硬性的成本支出,但好多估计不足,也影响了利润。

那怎样才能从如此高风险的现代畜牧业投资中获得利润呢?

要想做赢现代畜牧业,你要懂政策、懂畜牧业、懂合作、懂营销、懂管理、懂创新,还要懂自己。

真正的现代畜牧业模式还是需要认真研究下的。没考虑好之前,最好还是不要一脚踏进去!

来源:爱畜牧



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