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养猪业新闻

韩国培育出“绿巨人”猪 浑身是肌肉

2017年 9月 22日 星期五

据英国《太阳报》9月21日报道,韩国科学家培育繁殖的“重肌”猪周身肌肉健硕,估计能够有效避免日后培根市场原材料紧缺的问题。近日这些猪的照片被公布在网上,引发讨论。不再肥嘟嘟的“二师兄”,你还敢吃吗?

报道称,目前,全世界越来越多的人们习惯食用肉类制品,因此韩国首尔国立大学分子生物学家Jin-Soo Kim在顶级科学杂志《自然》上发表文章表示,他的团队通过改造猪“肌生成抑制素基因”,使猪的体型达到正常大小的两倍,肌肉比例更高,完全像是自然猪抽脂并肌肉锻炼后的效果,被戏称为“绿巨人”猪。

Kim表示,采用基因编辑方式产生的猪肉完全健康,这不同于将某些物种的基因转入另一种物种后产生的转基因产品。他和他的团队愿意将基因编辑后的猪精子出售给全世界任何地区,以增加猪精肉的产量

Kim还表示,正如杂交繁殖出比利时蓝牛那样,我们可以通过交叉育种获得基因表达稳定的后代,但这可能还需要花费几十年的时间。

但目前,欧盟尚不允许其成员国进口转基因食品。一些动物福利和慈善机构也公开谴责这种对猪进行基因改造的行为,他们指出,2015年的32只“重肌”猪中仅有一只健康状况尚可,这对动物和食客可能都存在健康威胁。这项科研成果是否能够惠及人类,目前尚未可知。

图为同样看上去肌肉壮硕的比利时蓝牛。

来源:国际狗仔



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