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Pig Industry News By Category: 猪肉品质
2017年 6月 18日 星期日
国产猪肉比洋猪肉好,为什么?
今年以来,国内生猪价格和猪肉价格都在上涨,养猪人和普通消费者的心情可谓是冰火两重天。消费者埋怨猪价太贵,养猪人则希望猪价继续涨啊涨。消费者希望国外的便宜猪肉能更多的进口,好降低国内猪肉价格,养猪人则担心洋猪肉冲击国内生猪价格而排斥进口猪肉。...
2017年 6月 5日 星期一
国家出手助猪农度难关,猪肉竞价交易开始
针对从春节后开始暴跌的猪价市场,猪农信心一度受挫,对于养猪也没有之前这么有劲头。生猪市场这么低迷下去看着都让人着急。对此,国家颁布了《储备冻猪肉入储计划通知》。因为日前猪价一降再降,不得不由国家出面帮助咱们猪农度过难关。...
2017年 3月 31日 星期五
世界银行报道越南不符标准的屠宰场
越南---一项调查称,在农产品生产和畜牧饲养中滥用抗生素和农药,会导致食物中抗生素和农药残留的风险增加。...
2017年 3月 29日 星期三
美国猪肉在上海食品展上吸引了大批注意力
中国---在上海食品展会上,美国肉类出口协会(USMEF)为中国商人和HRI经理提供了美国猪大排、猪胸肉和去骨猪肩肉样品,展示了肉类产品的质量和多样化。...
2017年 3月 22日 星期三
湛江推进畜牧业发展
于3月13日举行的工作汇报会议中要求中国湛江发展以市场为导向的产品,同时提高产品质量。...
2016年12月 26日 星期一
随州市黑土猪获好吃猪肉奖(图)
近日,第二届中国猪业高峰论坛在珠海召开,期间举办了全国知名土猪评选活动,随州博裕生态黑土猪获得中国特好吃猪肉锐进奖。...
2016年12月 23日 星期五
怎么也忘不了十年前老乡家那锅好猪肉
2006年,在要工程款的路上,饥肠辘辘,那时还在做建筑工程的张训照在济阳一个名不见经传的村子——小王家村吃到了一碗令他终生难忘的猪肉,向村主任一打听:原来是一个孤寡老人养的一头黑猪的肉,当天住在村东头的老人刚好杀了一头自己养了十个月的猪。...
2016年12月 22日 星期四
猪肉的哪种吃法最营养
红烧肉固然色香味美,然而肥胖和“三高”人群却只能对此浅尝辄止。一方面由于其原料“五花肉”中的饱和脂肪过高,而优质蛋白质含量却不多,不利于心脑血管的健康;另一方面因为红烧这种长时间炖煮的烹饪方式会让猪肉中丰富的B族维生素流失殆尽。...
2016年12月 20日 星期二
农业部加强屠宰行业管理 切实保障肉品质量安全
2016年,农业部紧紧围绕年初确定的目标任务,一手抓屠宰监管体制机制建设,一手抓屠宰行业监管,实现了屠宰行业健康有序发展,肉品质量安全保障有力。 ...
2016年12月 19日 星期一
猪肉还能这样卖?网易味央推三种定期配送服务
在互联网无所不在的社会里,信息不仅越来越透明,而且传播的速度也是快的惊人,要是发现点儿好的事情东西,那用不了一会,便会人人皆知。 ...
2016年12月 16日 星期五
教你做别具一格的“黑猪肉料理”
猪哥是位吃货,不仅爱吃肉,还做得一手好肉。说起,猪哥的厨艺,那绝对能对得起自己的吃货本质,做出来的“硬菜”那叫一个色香味俱全。今天猪哥就教大家做两道以黑猪肉为原料烹制的美味,现在最流行吃的徒河黑猪肉,不仅健康,而且味美。...
2016年12月 12日 星期一
黑猪肉比较健康?细数黑猪肉的营养优势
黑山猪是猪的一个品种,因通体黑色而得名,是我国比较传统的品种,但因体形小,出肉率较低,后来逐步被大体型肉猪品种代替。随着健康观念的增强以及绿色、有机、原生态的食物被重视,瘦肉含量高、疾病少的黑山猪再次走进大家的视线,一斤黑山猪肉便宜的五六十,贵的上百元。...
2016年11月 29日 星期二
天津市宝坻区全面开展生猪屠宰环节“瘦肉精”专项监督检测
为切实加强畜产品质量安全监管,做好生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作,自2016年4月至今,天津市宝坻区监督所在生猪屠宰环节开展了“瘦肉精”专项监督检测。 ...
2016年11月 14日 星期一
爆炒猪肉片的美味做法 爆炒猪肉片怎么做好吃
爆炒猪肉片是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说爆炒猪肉片的做法步骤,看看爆炒猪肉片怎么做既美味又好吃。...
2016年11月 10日 星期四
湖南湘潭:让沙子岭猪肉摆上寻常百姓餐桌
沙子岭猪肉曾以每公斤100元的“高价”令普通百姓为之咋舌,如今这一往日的“肉中贵族”有望走上寻常百姓的餐桌。...
 
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