美国2011年猪肉出口额将超50亿美元
据美国肉类出口联合会的经济学家Erin Daley Borror称，截至2011年末，美国猪肉出口额可能将超过50亿美元，打破了2008年48.8亿美元的记录。

美国德州干旱引爆畜牧业饲料成本
美国政府相关数据显示，德克萨斯州史无前例的大旱已对干草作物造成影响，导致去年苜蓿草价格的涨幅达51%（至186美元/吨）。与此同时，加利福尼亚和马里兰州的奶农及牛肉生产商所用饲料的成本也随之上涨。

日本FMD状态风险分析评估
美国和日本 - 美国农业部动植物卫生检疫局（APHIS）昨天公布了一项关于日本口蹄疫（FMD）状态以及易感动物与动物产品携带FMD病毒的风险分析报告。

罗伯茨周报
美国 - 周末美国中西部部分地区的大雨缓解了作物的应激，并且被认为有助于授粉，Michael Roberts写道。

养猪评论：高温压低出栏体重
美国 - 过去几天当中高温高湿天气横扫全美，不仅让工作在猪舍中的人员难以忍受、削减了猪的食欲，而且还造成了出栏体重偏低，Jim Long在本周的 《养猪评论》中写道。

降水有助肯塔基玉米生长
据美国肯塔基州农民反映，尽管玉米播种季推迟，当地种植的玉米仍有80%都处于良好状态，这在很大程度上得益于及时的雨水以及适宜的天气条件。

美国农业部拟新规, 生肉及生禽产品必须明确标签内容
美国农业部食品安全检验局（FSIS）提议出台一项新规定，凡经过加工处理的生禽以及肉制品必须贴上标签，向消费者明示产品是否含有注射物、是否经过腌渍以及是否含有肉眼不能辨别的其他添加剂。

美国玉米种植面积扩大 猪肉价格预计将会下降
三年来最大幅度的玉米价格下降可能意味着猪肉创历史高价位的结束，因为更便宜的食物价格使得农民们开始自2007年以来的首次大范围的养猪扩张。

炎热干燥天气料削减美国玉米作物产量
农业气象学家称，本周炎热干燥的天气将削减玉米产量，干燥的天气将持续至下周。

养猪评论：养猪业会议报告
美国 - 本周，Jim Long对国家养猪业会议进行了报导。

美国干旱或将造成玉米涨价
芝加哥Price Futures Group的副总裁Jack Scoville称，目前在美国南部的干旱如果延伸到中西部地区，在收获季前，玉米价格可能达到历史新高——8.75美元/蒲式耳。

美国今年玉米产量可达13.759亿蒲式耳
根据分析公司Informa Economics的报告预计，今年美国将收获13.759亿万蒲式耳玉米及3.203亿蒲式耳大豆。

养猪评论：玉米乙醇受挫
美国 - 本周，Jim Long就美国市场发表评论。

美国中西部现货玉米基差报价7月12日走坚
7月12日，美国中西部现货玉米和大豆基差报价走坚，因农户销售迟滞。

美国酒精生产商用小麦应对玉米短缺
为了降低成本，同时使原料多样化以应对玉米供应的短缺，美国酒精生产商Andersons公司打算添加小麦来制作生物燃料。