养猪评论：依阿华 - 南明尼苏达瘦肉猪均价
美国 - 在本周的北美养猪评论当中，Jim Long写到了依阿华 - 南明尼苏达瘦肉猪市场。

新的兽医誓词强调动物福利方面的承诺
美国 - 美国兽医协会（AVMA）对兽医宣誓时所用的誓词进行了修订，以便强调兽医对动物福利的承诺。

CME：美国冷藏肉存量增长
根据Steve Meyer和Len Steiner的美国农业部（USDA）的月度冷藏报告，美国猪肉、牛肉和鸡肉冷库的数量比上个月有所增加。

罗伯茨周报
美国 - 美国农业日用品市场报告，由弗吉尼亚技术学院日用品市场专员Mike Roberts撰写。

养猪评论：瘦肉猪期货反映出2011年的强劲价格
美国 - 在本周的北美养猪评论当中，Jim Long写到了美国瘦肉猪期货。

CME：美国冷藏肉存量增长
根据Steve Meyer和Len Steiner的美国农业部（USDA）的月度冷藏报告，美国猪肉、牛肉和鸡肉冷库的数量比上个月有所增加。

罗伯茨周报
美国 - 美国农业日用品市场报告，由弗吉尼亚技术学院日用品市场专员Mike Roberts撰写。

研究表明红肉/加工肉制品与癌症并无关联
《营养周刊》就红肉/加工肉制品与癌症之间的关系展开了一项大范围的研究调查，其结果显示，并没有任何独立的证据表明红肉或加工肉制品会引发前列腺癌。

美国发布修订版肉制品召回法令
日前美国农业部食品安全检验署（FSIS）发布了指令8080.1：《肉和禽产品的召回》的第六次修订版本。

KSU养猪日2010
美国 - 堪萨斯州立大学（KSU）动物科学系与行业系将于11月18日在曼哈顿的KSU校友中心举办养猪日2010。

美国生物工程培育出“环保猪”
据美国媒体报道，生物科学家日前培育一种“环保猪”。该“环保猪”是经过生物工程培育出来的，经过了基因改造，能够减少含磷粪便的排泄。

仪器测定猪腰肉大理石纹水平
美国 - 大量生产线测试显示，一种新型猪肉胴体分级仪器可区分猪腰肉大理石纹的不同水平。研究人员早已证实，大理石纹可显著改善猪腰肉的汁液和口感。

美国FDA可能进一步限制抗生素在养殖业的使用
美国食品和药物管理局局长马格丽特?汉伯格表示：美国FDA正密切关注农业中使用抗生素与细菌耐药性日益流行之间的联系。

NPPC：EPA决定增加乙醇添加比例
美国 - 国家养猪生产者委员会（NPPC）乙醇工作组主席Randy Spronk昨天就美国环保署（EPA）做出的将乙醇添加比例提高到15%的决定表示担心。他昨天代表NPPC发表下列声明。

罗伯茨周报
美国 - 美国农业日用品市场报告，由弗吉尼亚技术学院日用品市场专员Mike Roberts撰写。