FSIS：推迟生肉标签最终法规生效日期
美国食品安全检验局（FSIS）推迟了要求在主要生肉和生禽产品明确营养标签的最终法规的生效日期，原来生效日期为2012年1月1日，推迟后的生效日期为2012年3月1日。

美国猪肉第四季度出口量有所增长
美国农业部的最新报告显示，2011年第四季度美国猪业预计出口14亿磅猪肉，同比增长22%以上。

受他国便宜玉米供应限制 美国玉米出口量较前两月下滑29％　
美国上周玉米出口销售自之前的近两个月高位下滑29%，因阿根廷和乌克兰等国家较为便宜的供应限制需求。

美国知名快餐店CEO呼吁国会限制肉品中的抗生素
据美国食品安全信息网站报道，日前美国知名墨西哥美食连锁店-Chipotle公司CEO史蒂夫.埃尔斯呼吁国会限制肉品中的抗生素，对国会议员路易斯.斯劳特提出的限制抗生素法案表示支持。

养猪评论：加利福尼亚等事
美国 - 上周我们到南加利福尼亚出差，这是我们第一次到那里去，Jim Long在本周的《养猪评论》中写道。

美国农业部向食品安全研究项目发放１０４０万美元补助金
新华社信息北京电　据海外媒体报道，美国农业部７日称，已向旨在促进食品安全的大学研究项目发放１７笔补助金，总额达１０４０万美元。　

史密斯菲尔德2017前停用妊娠栏
美国弗吉尼亚州 - 总部设在弗吉尼亚的史密斯菲尔德食品公司总裁兼CEO报导，该公司的子公司Murphy-Brown有限责任公司在公司自有猪场妊娠个体栏向群养系统的转变方面取得重要进展。

2012年作物价格预期
美国 - 2011年作物价格受多个因素影响大幅波动，造成交易量也极大。然而玉米、大豆和小麦的价格式样非常不同。接近年底，人们开始考虑2012年的价格会是什么样的，伊利诺大学农经学家Darrel Good在最新一期《每周展望》里报导。

全产业链合力管理 成就美国食品安全
养殖能合作 生产可追溯 研发重应用 监管无缝隙

泰森食品公司为洛杉矶退伍老兵捐赠食物
泰森公司日前向退伍老兵庆典活动和洛杉矶地区食品救济中心捐赠了2万磅鸡肉，可为8万人提供餐饮需要。泰森公司希望通过此举帮助那些有需求的人，并向退伍老兵、预备役军人及其家人提供支持和帮助。

新型甲流（H3N2）传播有限
美国 - 疾病防控中心（CDC）证实依阿华州的两个县11月份在儿童中发现三个猪源三重重排甲流(H3N2) (S-OtrH3N2)病毒感染的病例。

10月美国生猪出栏同比增长
美国农业部的最新报告显示，2011年10月，美国生猪出栏总头数达991万头，高出2010年2个百分点。

养猪评论：美国人均肉品与家禽消费
美国 - 在本周《养猪评论》当中，Jim Long写道了美国人均肉品与家禽消费量的下降。

荷美尔食品公司发放年终分红奖金
美国 - 荷美尔食品公司在第73届感恩节前夜传统活动上给符合资格的小时工和正式员工发放了1650万美元年终分红奖金。

美国政府：转基因食品不需标签 大部分美国人不知道
“‘美国人自己不吃转基因食品，却让中国人吃',这种说法是错误的，美国人餐桌上超过80%的加工食品是转基因食品。”近日，美国植物科学研究中心罗杰?比奇博士在广州举行的一个农业技术研讨会上这样表示。在他看来，中国公众对美国转基因食品的理解存在很多误区。